21. NAP

REGGELI: 50g zabpehelyből zabkása növényi tejjel, 1 marék bogyós gyümölccsel (málna, áfonya, szeder, stb.)
Fehérje is legyen benne lehetőleg!

TÍZÓRAI: 1db grapefruit

EBÉD: BBC karfiol barnarizzsel + dinsztelt (vagy nem dinsztelt) káposztával

Recept az ebédek között

+ 150g káposzta (reszelve)

UZSONNA: Ízesített fehérjeturmix 3dl növényi tejjel + 15g zabpehellyel + 10 szem mandulával

VACSORA: 100g humusz + 2 marék saláta 20g tökmaggal

22. NAP

REGGELI: 3db szafi reform ripsz 125g hummusszal, zöldségekkel

TÍZÓRAI: 150g málna

EBÉD: Brokkoli sült édesburgonyával, humusszal, grillezett gombáva

2ek. humusz
200g édesburgonya
100g gomba
200g brokkoli

UZSONNA: 1 adag fehérjeturmix növényi tejjel + 50g áfonyával + 10g zabpehellyel

VACSORA: 150g grillezett csicseriborsó karfiolrizzsel, vegán tejszínes curry-s szósszal

A csicseriborsóra is rá lehet önteni a vegán tejszínt, majd curry-vel, sóval, borssal összefőzni.

A karfiolrizs úgy készül, hogy megfőzzük a karfiolt sós vízben, majd összetörjük apró szeműre, akkorára, mint a rizs.

23. NAP

REGGELI: Szafi karamellás zabpuding bogyós gyümölcsökkel

TÍZÓRAI: 1db zöldalma

EBÉD: Szafi Free tészta darált dióval (dió + eritrit)

20g dió
60g Szafi Free tészta

UZSONNA: Zöldturmnix

2db kivi + spenótlevél + cukkini + 10g zabpehely + víz + fehérje

VACSORA: 2 marék saláta + 60g csicseriborsó grillezve + 1 ek. magolaj

Desszert: 1 adag vegán fehérjeturmix növényi tejjel

24. NAP

REGGELI: 50g zabpehelyből zabkása növényi tejjel, 1 marék bogyós gyümölccsel (málna, áfonya, szeder, stb.) Fehérje zabkásákba mindig kerüljön

TÍZÓRAI: 1 db alma

EBÉD: rizstészta zöldségekkel

40g rizstészta
200g brokkoli
200g cukkini
1kisebb fej lilahagyma
Valamilyen csíra a tetejére
+thai fűszerkeverék
+ darált mogyoró a tetejére (20g)

UZSONNA: 1 adag vegán fehérje 3dl növényi tejjel + 20g zabpehellyel

VACSORA: 300g brokkoliból brokkolipüré + 1 marék (20g kesudió) + 2 marék saláta

25. NAP

REGGELI: 3db szafi reform ripsz 125g hummusszal, zöldségekkel

TÍZÓRAI: 1 adag vegán fehérjeturmix + 15g zabpehely

EBÉD: paradicsomleves 2db Szafi Reform Ripsszel

Megsütsz 3-4 db nagyobb paradicsomot sütőben (+ 1 hagymát, esetleg fokhagymát), 200 fokon. Ezután összeturmixolod, majd kis lábasban 1dl növényi tejszínnel, bazsalikommal, sóval, borssal főzöd kb. 5-7 percig.

UZSONNA: Zellerszár + uborka + 2db kivi + víz + fehérje + 10g zabpehely

VACSORA: fonnyasztott spenótlevél 100g vörösbabbal, 1 marék salátával + 1 marék (kb. 20g) tökmaggal

26. NAP

REGGELI: Szafi Free rostcsökkentett palacsinta

3db 1-1 ek. (15g) diétás lekvárral

RECEPT ITT

TÍZÓRAI: 2db palacsinta

EBÉD: Szafi rostcsökkentett pizza paradicsomszósszal, 100g articsókával, max. 50g vegán növényi sajttal.

https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2018/05/szafi-free-csokkentett-rosttartalmu-elesztos-pizza.html

UZSONNA: zöldségek (zellerszár, uborka, répa) csíkokra vágva növényi joghurt mártogatóssal

VACSORA: NoCarb tészta grill zöldségekkel, 100g vörösbabbal

Grill zöldségek:
1 kisebb fej lilahagyma
200g brokkoli
200g cukkini

27. NAP

REGGELI: Almás sült zabkása

RECEPT a reggelikben

Készítsd el az egész adagot és holnapra is ezt írom reggelinek.

TÍZÓRAI: 1 db savanyú zöldalma

EBÉD: Borsófőzelék (növényi tejjel készítve)

RECEPT az ebédek között

UZSONNA: 1 adag vegán fehérje 3dl növényi tejjel + 20g zabpehellyel + 10 szem áfonyával

VACSORA: 3 marék saláta 1⁄2 savanyú zöldalmával + 15 szem mandulával

+ 1 fehérjeturmix 2 deci növényi tejjel

28. NAP

REGGELI: Almás sült zabkása bogyós gyümölcsökkel

TÍZÓRAI: 1 db grapefruit facsart leve

EBÉD:

Quinoa grill csicseriborsóval és zöldségekkel

Hozzávalók:

50g avokádó
100g koktélparadicsom
30g száraz csicseriborsó
30g quinoa
200g brokkoli
50g lilahagyma

Egyszerűen csak vágjuk össze a zöldségeket, főzzük ki a quinoát, a brokkolit, a csicseriborsót pedig pirítsuk meg serpenyőben és tálaljuk bowl-ként.

UZSONNA: Ízesített fehérjeturmix 3dl növényi tejjel + 15g zabpehellyel + 10 szem mandulával

VACSORA: 3 marék saláta koktélparadicsommal, 60g grillezett csicseriborsóval (+20 szem mandula vagy 1 ek. magolaj)

Desszert: 1 db Szafi Reform feketeerdő szelet

Bevásárlólista

1. heti vegán menü

2. heti vegán menü

3. heti vegán menü

4. heti vegán menü