Bolognai ahogy én készítem
Beata Rakoczi on 2025/10/09

Bolognai ahogy én készítem

A bolognai egy nagyon egyszerű, de nagyszerű étel, azonban a legtöbb receptben kevés a rost, vagyis a zöldség. Tésztás ételek (ide tartozik a pizza is) esetén érdemes minden fogás mellé valamilyen nyers zöldségekkel teli salátát fogyasztani, a zöldségek ugyanis lassítják az ételek felszívódását, így támogatva a vércukor anyagcserét.

B Beata Rakoczi
Mediterrán csirkemell
Beata Rakoczi on 2025/05/17

Mediterrán csirkemell

Nem szereted a csirkét önmagában, mert régen sokat diétáztál és unod már a csirke-rizs kombót?

B Beata Rakoczi
Őszi töltött csirkemell
Beata Rakoczi on 2024/09/24

Őszi töltött csirkemell

Igazából ez egy nagyon egyszerű vacsoraötlet, ami úgy pattant ki a fejemből, mint a többi csirkemelles vacsorám. Nagyon unalmas ugyanis mindig sima sült csirkemellet vacsorázni vagy dobozolni, így általában megtöltöm valamivel, amit otthon találok. A csirkemelleket keresztben bevágom 3 helyen, ebbe kerül majd a hűtőben talált cottage cheese (1-1 evőkanál) és az asztalt paradicsom. Vidékről hoztunk körtét, így a csirkék alá és a bevágásokba ez is került. Ízlés szerint lehet fűszerezni, majd lefedve 1 órára 180 fokon légkeveréses funkción megsütjük. 1 óra után én 10-15 percet szoktam pirítani még és már tálalható is bármilyen reform körettel, salátával, grill zöldséggel.

B Beata Rakoczi
Spenót főzelék főtt tojással
Beata Rakoczi on 2024/01/16

Spenót főzelék főtt tojással

Én a sima, előre csomagolt fagyasztott spenótfőzeléknek a híve vagyok, amit nagyon egyszerűen kiolvasztok, majd alacsony lángon fokhagymával és 1-2 kanál tejföllel, kis sóval megfőzök. Ha azonban van időnk, nyilván jobb a sima spenót, ami nincs előre bekeverve, ekkor szintén kiolvasztom, majd összeturmixolom, de ugyanúgy készítem, mint az előrecsomagoltat.

B Beata Rakoczi